Miso di Riso Integrale

Descrizione

Il Miso di Riso integrale è un condimento originale giapponese a base di fagioli di soia e riso integrale fermentato. Realizzato secondo il metodo tradizionale giapponese a lunga fermentazione, è un prodotto garantito senza glutine.

Per mantenerne inalterate le proprietà nutrizionali, non viene pastorizzato. perfetto per la preparazione della tradizionale zuppa di miso o per brodi vegetali.

Il miso in macrobiotica è considerato un cibo particolarmente nutriente e curativo, oltre alle proteine di alta qualità contiene sali minerali, oligoelementi, vitamine ed enzimi. Questi ultimi, in particolare, hanno un effetto benefico sull’intestino e ne riequilibrano la flora batterica. È inoltre ricco di lecitina e acido linoleico, due sostanze che contrastano il colesterolo, proteggono il fegato e favoriscono la buona salute di pelle e capelli.

Utilizzalo per donare sapore salato e corposo a zuppe, minestre, vellutate o stufati, per un tocco asiatico alle tue ricette!

Formato: 300 gr.

Ingredienti

*fagioli di SOIA 47%, *riso integale 33%, sale marino, koji (aspergillus oryzae). *biologico.

Conservazione 

Conservare in luogo fresco e buio. Una volta aperto conservare in frigo.

Valori Nutrizionali

Imballaggio Ecologico

Vaso in Vetro -> Raccolta differenziata Vetro*

Tappo in Acciao -> Raccolta differenziata Metalli*

*verifica sempe le disposizioni del tuo comune.

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