Tè nero Assam
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Tè nero Assam

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Descrizione

 Il nostro tè nero Assam viene dalle verdi coltivazioni dell'India, precisamente omonima zona dell'Assam, situata a nord-ovest del paese. Interessante sapere che più del 10% del tè di tutto il mondo proviene da questa regione, un'immensa cultura che ha forgiato uno dei tè più famosi del mondo. 

Il tè nero Assam è caratterizzato dal suo tipico aroma forte, vigoroso e pronunciato, ottimo da gustare puro o mischiato con altre varietà. 

Le foglie della pianta del tè sono ricche di polifenoli (antiossidanti naturali), carboidrati, aminoacidi e sali minerali.

Durante la lavorazione il tè nero Assam si trasforma e con l’ossidazione si convertono sostanze che donano il sapore inconfondibile dei tè neri, come l’Assam.

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